こんにちは、管理課のN原です。

前回も載せたように、

ラーメンは恐ろしいまでに個人の好みが分かれます。

自分が大嫌いなラーメンを大好きな人がいます。逆もしかりです。

それはわかっていますよ。

承知の上で、函館（近郊も含む）で、自分のお気に入りのラーメンを取り上げていくことにします。

さて、記念すべき第１回は・・・、

七飯町大川、赤松街道沿いにある 「らぁめん花水木」 です！

まだオープンして３年弱の店ですが、店の様子を見ると、着実にファンを増やしているのがわかります。

基本は魚介だしのやさしいラーメン。

中華そば醤油 、 鶏コクそば も捨てがたいけれど、

イチオシは、先月スタートしたばかりの新メニュー　「ゴクニボ」 （中華そば極ニボ×３） です。

煮干しの量を通常の３倍にし、出汁の濃さにこだわった一杯、
すでに人気沸騰のご様子です。

こう書くと、煮干し臭いようなイメージを抱くかもしれませんが、全くそんなことは…。

バランスがとてもいいんです。うまい！レベル高し！！

いつもやさしい声をかけてくれる、誠実そうな店主のワンオペなんですが、混んでいることが多くなってきたので、忙しそうでちょっと心配…。

無化調で、とことん出汁にこだわる極上の一杯。

ぜひ一度味わってみてください。

こんにちは、管理課のN原です。

みなさん、ラーメン好きですか？

私はというと、もちろん大好きです。（年齢とともに好みも量も変わってきましたが…）

高校生くらいから「プチ食べ歩き」のようなことをしていました。

「ラーメンと映画は誰でも評論家になれる」という言葉を聞いたことがありますが、

ラーメンは恐ろしいまでに個人の好みが分かれます。

自分が大嫌いなラーメンを大好きな人がいます。 逆もしかりです。

人それぞれ味覚が違っていて当たり前、それを理解した上で、今後自分のお気に入りのお店をいくつか取り上げていけたらと思っています。（ラーメンだけのブログではありませんが…）

ちなみに、自分の好みは「ちゃんと出汁を感じられるラーメン」です。

「醤油・塩・味噌、どの味が好きか」というより、その店でおいしいと思われるラーメンを食べることが多いです。

今日はこんなところで。

それでは、またお会いしましょう！

OKハウスいさり火通り店管理課池田です(^O^)／

プライベート事なんですが…なんと…なんと…ニヤニヤ！笑

２月８日AM８時３８分息子が誕生いたしました(#^.^#)パチパチパチヽ(^o^)丿

自分にとって初めての子供…絶対に立会いしたいと思っていました！その願いも叶い立会いを経験しました！

奥さんが頑張っている中隣で…「がんばれ！！」と奥さんに話しかける事しか出来ませんでした(>_<)無事に出産し、子供の泣き声を聞き二人で号泣しました(T_T)。。。

これからは新しい家族も増え一生懸命仕事に励みやっていきたいと思います！！

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宜しくお願い致します(*^^)v