こんにちは、管理課のN原です。
以前載せたように、
ラーメンは恐ろしいまでに個人の好みが分かれます。
自分が大嫌いなラーメンを大好きな人がいます。逆もしかりです。
それはわかっていますよ。
承知の上で、函館（近郊も含む）で、自分のお気に入りのラーメンを取り上げていくことにします。
↑↑↑↑↑↑ という企画の第３弾です。
今日ご紹介するのは、産業道路沿い、花園十字街そばにある 「中華そば まんまるてい」 です！ ここは、ご存知の方も多いですよね。
地鶏（青森シャモロック）のガラ、野菜、和風系（昆布、節系）をあわせた、済みきったバランスのよいスープ。もちろん無化調。
道産小麦を数種ブレンドし、スープの味によって打ち分けられる自家製麺！！！
スープ、麺のうまさをストレートに味わうには「かけらぁめん」といいたいところですが、おすすめは 「マル得しょうゆ」 にしておきます。
通常の「しょうゆ」や「しお」はチャーシュー１枚、味玉なしで６８０円、「マル得」はチャーシュー２枚、味玉１個で７８０円です。ちなみに「かけ」は６００円。
すっきりしていて、まろやかな甘みを感じる醤油ラーメンです。
また、オリジナルの他に、するめだし、追い鮭節、焼干しのスープもあります。
ただ１つだけ。自分はここの駐車場が好きではなくて…。
仕方ないこととはいえ、もう少し停めやすかったら行きやすくなるのに、と思ったり。
スープの最後の一滴までおいしくいただけるやさしい一杯、ぜひどうぞ！
